Datos del curso:
Fecha inicio: 04/05/2021
Contacto: 985223813
| DATOS GENERALES DEL CURSO |
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Nombre |
SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA |
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Nº Expediente |
2019/940 |
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Colectivo |
PREFERENTEMENTE DESEMPLEADOS |
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Familia Profesional |
HOSTELERÍA Y TURISMO |
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Área Profesional |
RESTAURACIÓN |
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Número de alumnos |
13 |
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Requisitos Mínimos |
Certificado de profesionalidad de Nivel 2 DIRIGIDO PRIORITARIAMENTE A DESEMPLEADOS/AS: Los aspirantes deberán cumplir alguno de los requisitos académicos siguientes: a)estar en posesión del titulo de la ESO b)estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 2. c) estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional. d)cumplir el requisito académico de acceso a ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las pruebas. e)tener superada la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 y/o 45 años. f)Tener las competencias clave necesarias que le permita cursar con aprovechamiento la formación a través de prueba matemática, lengua española y lengua inglesa. Además los aspirantes deberán : -No estar afectado por enfermedades infecto-contagiosas ni por aquellas que impidan el normal desempeño de la ocupación. -Cumplir con las normas higienico-sanitarias vigentes para el desempeño de la ocupación. IMPORTANTE: en la preinscripción deberá constar una dirección de correo electrónico y un numero de teléfono móvil. DOCUMENTACION a aportar en la PRUEBA DE SELECCION: -copia de la titulación academica según requisitos arriba indicados. -copia de su DNI/NIE en vigor. -copia de su demanda de empleo en vigor. |
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Objetivos del Curso |
-desarrollar y prestar todo tipo de alimentos y bebidas en bar-cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio aplicando con autonomía las técnicas sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, aplicando en caso necesario la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y practicas de seguridad e higiene en manipulacion alimentaria. -Conocer técnicas y recursos facilitadores de la inserción laboral asi como la situación del mercado de trabajo en la familia profesional de hostelería, incidiendo en la sensibilización medioambiental y en la igualdad de genero. -Realizar practicas profesionales no laborales en la empresa, 80 horas. -Obterner la titulación de Certificado de profesionalidad de nivel 2: SERVICIOS DE BAR Y CAFETERIA |
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Contenido Formativo |
MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA BEBIDAS SERVICIO DE VINOS ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR – CAFETERÍA GESTIÓN DEL BAR – CAFETERÍA INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN FCOO03 INSERCIÓN LABORAL, SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL Y EN LA IGUALDAD DE GÉNERO |
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Prácticas no Laborales en empresa |
NO |
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Certificado de profesionalidad |
SI TITULACIÓN COMPLETA |
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Teleformación |
NO |
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| Selección |
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Fecha |
21/04/2021 |
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Lugar |
Centro de formacion de OTEA , Poligono de Olloniego, parcela B-51, Olloniego, OViedo. Se le citará a través de correo electrónico o bien por SMS al móvil, indicándole hora para realizar la seleccion así como la documentacion que debe aportar el dia de seleccion, en caso de no recibir comunicacion alguna el dia antes de la prueba de seleccion debera ponerse en contacto con la entidad. |
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Población |
Olloniego, Oviedo |
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Hora |
10:00 |
| Detalles del Curso |
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Fecha de Inicio Prevista |
04/05/2021 |
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Fecha de Fin Prevista |
28/09/2021 |
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Fecha de fin de la preinscripción |
18/01/2021 |
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Nº Total de horas |
650 |
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Horario |
LUNES a VIERNES de 08:00 h. a 15:00 h. |
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Dirección centro |
ESCUELA DE HOSTELERIA DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS (Nº Censo: 27132) POLIGONO PARCELA B, 51 OLLONIEGO (OVIEDO) 33660 ASTURIAS ESPAÑA |
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luciacuesta@otea.es |
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Teléfono |
985223813 |
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Datos de la entidad o empresa ofertante |
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Nombre Entidad |
E0936 – OTEA HOSTELERIA Y TURISMO EN ASTURIAS |
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Dirección entidad |
PG ALONSO QUINTANILLA 3 1º F OVIEDO 33002 ASTURIAS |
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Teléfono |
985223813 |
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Fax |
985223257 |
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luciacuesta@otea.es |
