Datos del curso:
Fecha inicio: 25/09/2018
Contacto: 985175076
Datos generales del Curso
Nombre
PANADERÍA Y BOLLERÍA
Nº Expediente
2018/314
Colectivo
PREFERENTEMENTE DESEMPLEADOS
Familia Profesional
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Número de alumnos
15
Requisitos Mínimos
Estar desempleado/a inscrito/a en las Oficinas de Empleo del Principado de Asturias y estar en posesión de alguna de las siguientes titulaciones:
– Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)
– Prueba de Acceso a Ciclo Formativo de Grado Medio
– Prueba de Acceso a la Universidad para mayores de 25 años y/o 45
– Certificado de Profesionalidad de nivel 2
– Certificado de Profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional
– Acreditar la superación de Competencias Clave necesarias para cursar con aprovechamiento la formación correspondiente al Certificado de Profesionalidad.
Es necesario el día de selección acudir con DNI y bolígrafo
Objetivos del Curso
Realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos respetando la normativa técnicosanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo
Contenido Formativo
ELABORACIONES BÁSICAS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA
ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS, DECORACIÓN Y ENVASADO EN PANADERÍA Y BOLLERÍA
SEGURIDAD E HIGIENE EN UN OBRADOR DE PANADERÍA Y BOLLERÍA
MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE PANADERÍA Y BOLLERÍA
Prácticas no Laborales en empresa
NO
Certificado de profesionalidad
SI
COMPLETO
Teleformación
NO
Selección
Fecha
19/09/2018
Lugar
CIFP HOSTELERIA Y TURISMO
Población
GIJON
Hora
15:00
Detalles del Curso
Fecha de Inicio Prevista 25/09/2018
Fecha de Fin Prevista 24/02/2019
Fecha de fin de la preinscripción 21/07/2018
Nº Total de horas 530
Horario LUNES a VIERNES de 15:00 h. a 21:00 h.
Dirección centro C.I.F.P. HOSTELERIA Y TURISMO (Nº Censo: 26706)
CALLE PASEO DE BEGOÑA, 30
GIJÓN (GIJON)
33205 ASTURIAS
ESPAÑA
E-mail hosteler@educastur.princast.es
Teléfono 985175076
Datos de la entidad o empresa ofertante
Nombre Entidad
E0280 – ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE GIJON
Dirección entidad
CL PASEO DE BEGOÑA, 30
GIJÓN (GIJON)
33205 ASTURIAS
Teléfono
985175076
Fax
985175077
E-Mail
hosteler@educastur.princast.es
